日本師傅看台灣，獨沽一味魯肉飯；
一周三次不厭倦，不輸拉麵咖哩飯。
岩井康次郎是日本afternoon TEA餐飲的主廚 ...
不定期從日本來台灣指導料理，閒暇時最喜歡跑去湊熱鬧，尤其是大排長龍的店，例如南京西路上的鬆餅名店米朗琪，研究外觀擺盤、水果組合，以及別人為什麼成功。...
沒有一家魯肉飯比松山路上的這家金仙更好吃，因為金仙的魯肉飯汁可比鰻魚飯醬一樣深厚。
繼續翻找他的美食名片夾，陸續發現仁愛路圓環附近的九如、信義路的鼎泰豐總店、民生東路的15區法式烘焙、新中街的財神擔仔麵、復興南路的杏子日式豬排等的名片上，都被岩井師傅畫上代表美味的大圈圈，其中杏子豬排還被岩井師傅讚許：料理與服務都不輸日本豬排店。[Link]
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